build: dist 产物入库，支持 Gitea 免构建直接下载

- .gitignore 移除 dist/ 忽略（仅忽略构建临时文件）
- dist/media_organizer 随仓库提交：Gitea raw 链接可直接下载单文件产物
- README 获取项目恢复 curl 下载引导（raw/branch/main/dist/media_organizer）
- build.sh 注释明确入库策略：CI --check 强制产物与源码同步

build.sh

@@ -9,6 +9,10 @@
 # 版本单一来源：src/lib/main.sh 的 SCRIPT_VERSION 是唯一权威版本号，
 # 构建时注入 bashly.yml 的 version 字段（产物 --version 与脚本内版本一致）。
 #
+# 产物入库策略：dist/media_organizer 随仓库提交（Gitea 可 raw 直接下载，
+# 免构建即用）；CI 的 `./build.sh --check` 强制产物与源码同步——源码变更
+# 后必须重新构建并提交产物，否则 CI 失败。
+#
 # 依赖：bashly（gem install bashly；开发期工具，产物运行无需 Ruby）
 # ============================================================================
 set -euo pipefail